Mikrobiota Saluran Cerna: Tinjauan dari Aspek Pemilihan Asupan Makanan

Kurniati, Ardesy Melizah (2016) Mikrobiota Saluran Cerna: Tinjauan dari Aspek Pemilihan Asupan Makanan. Jurnal Kedokteran Universitas Lampung Edisi Khusus PEPKI VIII, 1 (2). pp. 380-384. ISSN 2527-3612

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (1644Kb) | Preview

    Abstract

    Mikrobiota adalah kumpulan mikroorganisme yang hidup pada tubuh inang. Sebagian besar mikrobiota adalah bakteri dan saluran cerna merupakan lokasi koloni terbanyak. Sepanjang usia manusia, populasi mikrobiota saluran cerna dapat terus mengalami perubahan. Komposisi mikrobiota juga bervariasi antar individu. Faktor-faktor yang memengaruhi perubahan tersebut di antaranya kolonisasi maternal, asupan, pajanan lingkungan, dan terapi antimikroba. Komposisi mikrobiota yang tidak seimbang dapat memengaruhi kondisi kesehatan. Ketidakseimbangan rasio mikrobiota, berupa penurunan keragaman bakteri protektif dan peningkatan jumlah bakteri patogen dapat menimbulkan berbagai penyakit saluran cerna, di antaranya inflammatory bowel disease (IBD), irritable bowel syndrome, hingga kanker kolorektal. Sebagian besar mikrobiota saluran cerna terutama mendapatkan makanannya dari asupan oligosakarida. Asupan prebiotik, yaitu oligosakarida tidak tercerna yang bersumber dari buah-buahan dan sayuran tinggi serat membuat kolonisasi mikrobiota makin beragam. Mikrobiota saluran cerna bertugas mengolah karbohidrat tak tercerna dari asupan, hingga berperan pada proses sintesis dan metabolisme zat-zat gizi. Sepanjang manusia hidup, interaksi antara nutrisi dan mikrobiota terus terjadi. Jenis asupan makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sejak awal kehidupan, transisi menuju makanan padat, hingga jenis asupan pada anak dan dewasa merupakan sesuatu yang dapat dipilih. Pemilihan asupan nutrisi dengan komposisi yang tepat dan seimbang diharapkan dapat memelihara komposisi mikrobiota saluran cerna yang bersifat protektif agar seterusnya menghasilkan interaksi yang menguntungkan.

    Item Type: Article
    Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
    Divisions: Faculty of Medicine > Department of Medicine
    Depositing User: dr. / M.Gizi Ardesy Melizah Kurniati
    Date Deposited: 01 Jul 2017 17:08
    Last Modified: 01 Jul 2017 17:08
    URI: http://eprints.unsri.ac.id/id/eprint/7381

    Actions (login required)

    View Item