KARAKTERISASI PARSIAL KITOSANASE DARI ISOLAT BAKTERI LUMPUR RAWA INDRALAYA SUMATERA SELATAN

Baehaki, Ace and Herpandi, Herpandi KARAKTERISASI PARSIAL KITOSANASE DARI ISOLAT BAKTERI LUMPUR RAWA INDRALAYA SUMATERA SELATAN. Prosiding seminar nasional dan kongres MPHPI ke-3 2011.

[img]
Preview
PDF - Presentation
Download (1873Kb) | Preview

    Abstract

    Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan karakterisasi secara parsial kitosanase dari bakteri lumpur rawa di Indralaya. Tiga isolat (L1S1, L1S2 dan L2S1) memiliki indeks kitinolitik yang tinggi. L2S1 selanjutnya dipilih untuk dikarakterisasi karena memiliki indeks kitinolitik yang paling tinggi. Produksi optimum kitosanase isolat L2S1 adalah 3 hari. pH dan suhu optimum kitosanase isolat L2S1 adalah pada pH 8 dan suhu 50 0C. Pengaruh ion logam (NaCl, KCl, CaCl2 dan FeCl2) menunjukkan semua ion logam dapat menghambat kiotosanase isolat L2S1. Hasil analisis SDS-PAGE menunjukkan kitosanase isolat bakteri L2S1 memiliki 10 pita protein dengan berat molekul 21-78 kD. Kata kunci: Chitosanase, Bacteria, Characteriztion, Soil Swamp

    Item Type: Article
    Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
    Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Fishery Products Technology
    Depositing User: Dr Ace Baehaki
    Date Deposited: 24 Jul 2013 14:41
    Last Modified: 24 Jul 2013 14:41
    URI: http://eprints.unsri.ac.id/id/eprint/2474

    Actions (login required)

    View Item