PENGARUH DOSIS STATER FERMENTASI CAIR TERHADAP KANDUNGAN LIGNIN, SELULOSA DAN HEMISELULOSA PELEPAH SAWIT

Imsya, Afnur and Palupi, Rizki (2008) PENGARUH DOSIS STATER FERMENTASI CAIR TERHADAP KANDUNGAN LIGNIN, SELULOSA DAN HEMISELULOSA PELEPAH SAWIT. Majalah Ilmiah Sriwijaya, XIII (5). pp. 292-297. ISSN 0126-4680

[img]
Preview
PDF
Download (2245Kb) | Preview
    [img]
    Preview
    PDF
    Download (4Mb) | Preview

      Abstract

      Penelitian ini merupakan upaya untuk meningkatkan pemanfaatan limbah perkebunan kelapa sawit berupa pelepah sawit sebagai bahan pakan alternatif untuk ternak. Kendala dalam pemanfaatan pelepah sawit ini adalah rendahnya tingkat kecernaan bahan tersebut yang diakibatkan oleh tingginya kandungan lignin, hal ini mengakibatkan bila pelepah sawit tersebut dikonsumsi oleh ternak maka dapat menurunkan produksi. Teknologi yang akan coba dilakukan untuk mengatasi kendala tersebut adalah teknologi fermentasi cair dengan memanfaatkan media substrat cair dan mikroorganisme. Dalam penelitian ini akan dilakukan fermentasi cair dengan dosis stater yang terdiri A1 : 5 liter stater/1kg pelepah sawit, A2 : 10 liter stater/1kg pelepah sawit, A3 ; 15 liter stater/1kg pelepah sawit. Parameter yang diamati adalah kadar lignin, selullosa dan hemiselullosa. Data yang diperoleh dianalisa dengan analisi keragaman dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan's Multi Range Test (DNMRT). Hasil penelitian menunjukan bahwa ada pengaruh dosis stater terhadap penurunan kandungan lignin, tapi tidak memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap penurunan kandungan selulosa dan hemiselullosa. Kesimpulan dari penelitian adalah perlakuan terbaik adalah perlakuan A3B3 (15 liter substrat) 10.64% lignin, 22.75% selullosa dan hemisellulosa 7.10%.

      Item Type: Article
      Uncontrolled Keywords: Liquid fermentation, Substrat level, lignin, celullosa and hemicelullosa
      Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
      Divisions: Faculty of Agriculture
      Depositing User: Ibu Sofia Sandi
      Date Deposited: 22 May 2013 05:53
      Last Modified: 22 May 2013 05:53
      URI: http://eprints.unsri.ac.id/id/eprint/2183

      Actions (login required)

      View Item